Recette : 

 


-250g de sucre

-3 blanc oeufs

-1 pincée de sel

 

La pratique :

 


- Montez les blancs d'oeufs avec la pincée de sel jusqu'à qu'ils soient bien fermes 

- Ajoutez le sucre en battant toujours les blancs

-Pour la couleur, alterner dans la poche a douille couche d'oeufs et gouttes de colorans de differentes couleurs

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